Bebekler ek gıdaya geçtiğinde, anne babaların aklına sıkça gelen sorulardan biri de şudur: “Yemeklerine tuz eklemeli miyim?” Özellikle ailece yemek yerken, bebeğinize pişirdiğiniz yemeklerin tuzsuz olmasının yeterli olup olmadığını ya da bebeğinizin tuza ihtiyaç duyup duymadığını merak edebilirsiniz. Zaman zaman kararsız kaldığımız bu konuda net bir cevap bulabilmek için Beslenme Uzmanı Aynur Ay Tezcan’a danıştık. Mini gurmelerimizin sağlıklı bir şekilde büyümesi için tuz kullanımının ne kadar önemli olduğunu ve neden kaçınmamız gerektiğini sorduk.
“Sağlıklı ve zamanında doğan bebeklere 1 yaşına kadar tuz alımı önerilmiyor çünkü böbrekleri yüksek miktarda tuz ile baş edemez. Yemek pişirme sırasında yemeğe tuz eklenmemelidir. Tuzlu atıştırmalıklar bebeklere verilmemeli. Yetişkinler için üretilmiş pastırma gibi tuz oranı yüksek işlenmiş gıdalardan uzak durulmalı.
Ayrıca bu kaçınma bebekte tuza karşı bir tat tercihi geliştirmesini önlemektedir.”
Beslenme Uzmanı Aynur Ay Tezcan
